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ためしてガッテン寒天ダイエット

寒天は、天草などの藻を原料として作られています。ところてんやあんみつ、ようかんの材料となる日本古来の乾物です。 食物繊維をとても多く含み、ダイエット食品としても有名です。寒天のパワーは、お通じが良くなる、カロリーがない、腹持ちがよくなる、血糖値がさがる、コレステロール値が下がる、脂肪燃焼効果がある、基礎代謝が上がる。このような効果によって体重が減っていきます。寒天を食べるタイミングは食前です。ただ寒天を食べるのでは寒天ダイエットは続きませんが、寒天はいろいろなものに入れたり、アレンジすることができるので、比較的継続できて失敗の少ないダイエットなのではないでしょうか。この寒天ダイエットはためしてガッテンでも取り上げられました。ためしてガッテンで紹介されていたのは、酸による化学反応を利用した"固まらない寒天"のひとつ「くずレモン寒」です。サッパリとしていていろいろなものにかけて食べるとおいしい！デザート、野菜、豆腐、洋物など様々な食事にあわせやすい優れものです。

くずレモン寒のレシピ

レモン汁　大さじ2
水　400cc
砂糖　大さじ2
粉末寒天　4g(棒寒天の場合…8g)

1.手鍋に材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
2.強火で加熱し、ダマにならないようによく混ぜながら沸騰させる。沸騰してからさらに3分加熱します。
3.容器に入れて冷やし固めます。

とっても簡単ですよね！寒天の使い方でいろいろな食べ方ができますね！
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